NaokiShinohara

お知らせ

出張ソムリエの案内を手直ししましたー。

ずっと古い情報のままなのに、なぜか今でもお問い合わせがジャンジャン来るので、少し直しました。数年間 出張ソムリエ業はお休みしてましたが、去年から再開してます!これが最新2024年verになります。コチラです。主張ソムリエは基本、お客様の要望...
イベント

オーストリアのトップワイナリーシュロス・ゴベルスブルグのワインと高級焼き鳥の会 当主を囲んで

オーストリア カンプタール地区のトップワイナリー シュロス・ゴベルスブルグその当主 ミヒャエル・モースブルッガー氏が来日します。当主のお話を聞きながら、グリューナー・ヴェルトリーナー/リースリング/ピノ・ノワールなどの上級オーストリアワイン...
おすすめワイン

2次試験受験生解答データ(ワインエキスパート)

2023年 ワインエキスパート試験 2次試験テイスティング主に皆さんの解答とそれを元に感じた所感をまとめました。10/17 9:00時点 回答収集数103件継続してデータ収集してますので、ご協力頂ける方はこちら のフォームにご記入ください。...
お知らせ

2次試験受験生解答データ(ソムリエ)

2023年 ソムリエ試験 2次試験テイスティング主に皆さんの解答とそれを元に感じた所感をまとめました。10/17 6:00時点 回答収集数71件継続してデータ収集してますので、ご協力頂ける方はこちら のフォームにご記入ください。※サンプルは...
お知らせ

2次試験対策「最後の足掻き会」参加の皆様へ

こちらの注意事項をご確認のうえ、ご来場ください。お申し込みに関して:現状10/14/16:00時点 までにお申し込みいただいている方は全員受け入れます。これ以上は流石にムリ。 ご来場時間:事前の申し込み段階で、バランスよく散らばっていますの...
イベント

2次対策 最後の足掻き(笑)勉強会

2次試験対策、最後の仕上げ?足掻き?として、シノハラの出題予想銘柄をテイスティングする勉強会を開催します。ソムリエとワインエキスパートで内容を変えてそれぞれ8種類です。午前から夜までやってますので、好きな時間帯にお越しいただくスタイルです。...
イベント

覚え込みイベント参加者の皆様へご連絡事項

10/7(土)8(日)開催の2次試験対策覚え込みイベント に ご参加の皆様以下をかならずご確認ください。 入場:入場は開始10分前からになります。それまでは外でお待ちください。ワインの量:ワインはひとり一銘柄あたり30ccまででお願いします...
イベント

ソムリエ/ワインエキスパート2次試験対策テイスティング会【2日間開催決定】

今年も開催します!! 開催日:10/7(土)8日(日)場所:fika新宿御苑(レンタルスペースです) 料金:各回おひとり6,000円(税込) 両方参加で12,000円定員:各回 20名まで※ワインは各回、約20種用意します。※スタンディング...
イベント

【イベントレポート】中華に合うのはモダンか自然派か?

先日開催した、中華とワインのマリアージュイベント@チャイデモ参加者の皆さんにアンケートを記入していただきながら進めました。その結果を公表します!まず、メニューはこちら。 今回は、フランスワイン/イタリアワインやブドウ品種によるマリアージュの...
イベント

コルシカワイン会@神楽坂keke(ケケ)

ワンモアグラス しのはら主催のワイン会のご案内 今回は、「コルシカのワイン」をテーマにワイン会を開催します。ワインは、「キレイな自然派」をフランスから厳選して輸入する(株)ヴァンクロスさん選定のコルシカワインです。ペロ・ロンゴ/ギウディッツ...
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