イベント

ゲリラ的開催!中華とヴァン・ナチュールといろんなビールの会@チャイデモ

GWも終わり、お仕事に集中しないといけないシーズンですが、お酒の会のお誘いです!去年の今頃 中華と モダンワインvs自然派ワイン のマリアージュ検証会やって、面白かったので、今度は、自然派ワインとビールで較べてみようかと思います!ビールは、...
イベント

【イベント】マルセル・ダイスの現在地点@神楽坂keke

久しぶりにワインと料理のイベントをやります!お世話になっている神楽坂のkekeさんで、アルザスのトップ生産者マルセル・ダイスのワインを飲む会です!kekeさんの料理はとても美味しいですよ。ワインは、どれも間違いないでしょう。ダイスだし(笑)...
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ソムリエ試験2次試験対策講座

レコール・デュ・ヴァンで募集始まってます! リトライの方 お早めにお申し込みください!
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ラジオに出演しましたー。

文化放送ラジオ「おとなりさん」2月29日10時~ ゲスト出演してきました。パーソナリティ ふかわりょう さん 文化放送 坂口愛美アナソムリエの仕事とは。出張ソムリエって何?いまオススメのワインは?などなど、楽しくお話させていただきました。
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出張ソムリエの案内を手直ししましたー。

ずっと古い情報のままなのに、なぜか今でもお問い合わせがジャンジャン来るので、少し直しました。数年間 出張ソムリエ業はお休みしてましたが、去年から再開してます!これが最新2024年verになります。コチラです。主張ソムリエは基本、お客様の要望...
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オーストリアのトップワイナリーシュロス・ゴベルスブルグのワインと高級焼き鳥の会 当主を囲んで

オーストリア カンプタール地区のトップワイナリー シュロス・ゴベルスブルグその当主 ミヒャエル・モースブルッガー氏が来日します。当主のお話を聞きながら、グリューナー・ヴェルトリーナー/リースリング/ピノ・ノワールなどの上級オーストリアワイン...
おすすめワイン

2次試験受験生解答データ(ワインエキスパート)

2023年 ワインエキスパート試験 2次試験テイスティング主に皆さんの解答とそれを元に感じた所感をまとめました。10/17 9:00時点 回答収集数103件継続してデータ収集してますので、ご協力頂ける方はこちら のフォームにご記入ください。...
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2次試験受験生解答データ(ソムリエ)

2023年 ソムリエ試験 2次試験テイスティング主に皆さんの解答とそれを元に感じた所感をまとめました。10/17 6:00時点 回答収集数71件継続してデータ収集してますので、ご協力頂ける方はこちら のフォームにご記入ください。※サンプルは...
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2次試験対策「最後の足掻き会」参加の皆様へ

こちらの注意事項をご確認のうえ、ご来場ください。お申し込みに関して:現状10/14/16:00時点 までにお申し込みいただいている方は全員受け入れます。これ以上は流石にムリ。 ご来場時間:事前の申し込み段階で、バランスよく散らばっていますの...
イベント

2次対策 最後の足掻き(笑)勉強会

2次試験対策、最後の仕上げ?足掻き?として、シノハラの出題予想銘柄をテイスティングする勉強会を開催します。ソムリエとワインエキスパートで内容を変えてそれぞれ8種類です。午前から夜までやってますので、好きな時間帯にお越しいただくスタイルです。...
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