年末の営業
12月30日まで営業いたします。
年始の営業
1月4日より営業いたします。
ただし、テキトーです(笑)
ワインのご注文等は、お休み中もお気軽にどうぞ。
対応できる場合もございます。
年末の営業
12月30日まで営業いたします。
年始の営業
1月4日より営業いたします。
ただし、テキトーです(笑)
ワインのご注文等は、お休み中もお気軽にどうぞ。
対応できる場合もございます。
レコール・デュ・ヴァン
篠原担当の講座のお知らせ
短期集中 レベル1講座
1月8日~ 毎週木曜15時30分~18時
全8回 各回2.5H
http://www.duvin.jp/course/special.basic2015.html
ソムリエ資格試験講座(実戦)
3月5日~ 毎週木曜
全21回
http://www.duvin.jp/course/ex_pro.html
他にも、単発講座を不定期に開講しております。
http://www.duvin.jp/
12月15日(月)に横浜・青葉区のコミュニティFM
FM Salus のラジオ番組に出演してきました。
講師を務めるレコール・デュ・ヴァンのご案内や、
オーストリアワインについてなど、お話ししてきました。
写真の表情は硬いですが・・・パーソナリティの藤田みさ さんと。
楽しく、お話させていただきました。
オーストリアの赤ワイン生産者として、もっとも先鋭的な生産者のひとり、
Uwe Schieferウヴェ・シーファー のワインが、昨年はじめて輸入され、大きな反響がありました。
すぐに売り切れ、入荷のない状態が続いていましたが、
先ごろ、生産量の少ないこの生産者の、新ヴィンテージ2012年ものを中心の入荷がありました。
<白ワイン>
Weisser Schiefer 2012 ヴァイサー・シーファー
ベーシックな白。ヴェルシュリースリング主体
Weisser Schiefer S 2012 ヴァイサー・シーファーS ※
セレクションされた遅摘みの白、樽熟成
Weisser Schiefer M 2011 ヴァイサー・シーファーM ※
オレンジ・ワイン(皮醸しの白ワイン)
<赤ワイン>
Blaufraenkisch Burgenland 2013 ブラウフレンキッシュ・ブルゲンラント
新VT ベーシックな赤
Blaufraenkisch Eisenberg 2012 ブラウフレンキッシュ・アイゼンベルグ ※
アイゼンベルグ地区のブドウによる上級品
Blaufraenkisch Sapary 2012 ブラウフレンキッシュ・サパリ
新VT 単一畑サパリ
Blaufraenkisch Reiburg 2011 ブラウフレンキッシュ・ライーブルグ ※
単一畑ライーブルグ ウヴェのフラッグシップ
今週より、販売開始します!
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