マリアージュ

イベント

オーストリアのトップワイナリーシュロス・ゴベルスブルグのワインと高級焼き鳥の会 当主を囲んで

オーストリア カンプタール地区のトップワイナリー シュロス・ゴベルスブルグその当主 ミヒャエル・モースブルッガー氏が来日します。当主のお話を聞きながら、グリューナー・ヴェルトリーナー/リースリング/ピノ・ノワールなどの上級オーストリアワイン...
イベント

【イベントレポート】中華に合うのはモダンか自然派か?

先日開催した、中華とワインのマリアージュイベント@チャイデモ参加者の皆さんにアンケートを記入していただきながら進めました。その結果を公表します!まず、メニューはこちら。 今回は、フランスワイン/イタリアワインやブドウ品種によるマリアージュの...
イベント

コルシカワイン会@神楽坂keke(ケケ)

ワンモアグラス しのはら主催のワイン会のご案内 今回は、「コルシカのワイン」をテーマにワイン会を開催します。ワインは、「キレイな自然派」をフランスから厳選して輸入する(株)ヴァンクロスさん選定のコルシカワインです。ペロ・ロンゴ/ギウディッツ...
イベント

【イベント開催】モダンワインvs自然派ワイン 無化調中華に合うのはどっち?

お申し込み多数につき、5月20日(土)12:20~ 追加開催決定しました! ども!シノハラです。3月のたこ焼きマリアージュイベントに続き、5月にマリアージュの検証イベントを開催します!!今回は中華です!! マリアージュ対決 モダンワインvs...
イベント

【イベント案内】たこパ たこ焼きに合うワインをちょっと真面目に探す会

どうも。ここ1年くらいで、すっかり「たこ焼きの人」になったシノハラです。ワンモアグラス 第2期?一発目のイベントは、その「たこ焼き」を皆さんに召し上がっていいただきながらの、ワイン会。まあ、要はただの飲み会?? 在りし日のシノハラさん まあ...
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4月3日(日)生産者来日イベントのご案内

4月3日(日)18時30分より オーストリア・ブルゲンラント州アイゼンベルグ地区のGroszer Weinグロッサー・ヴァインの マティアス・クルン氏をお迎えして、 Groszer Weinのワインを彼の解説をききながら楽しむイベントを開催...
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新橋 酒亭・鹿又さんでマリアージュイベント開催します。【5月10日】

5月10日に開催のシノハラ主催のイベントを開催します。 「和食とロワールワインのマリアージュ検証会 「ヴーヴレイ古酒を愉しむ会」 の2部構成です。 会場の新橋 「酒亭 鹿又」さんは、気取らない、でも本格的な和食が楽しめる素敵なお店です。
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【イベント】オーストリアワイン × 天ぷら @つな八 つのはず庵

(株)ワンモアグラス 代表 篠原が講師のイベントのご案内です。 ワインスクール、レコール・デュ・ヴァンの特別講義ですが、どなたでもご参加可能です。 オーストリアワインを、天ぷらと合わせながら楽しんでいただく楽しいセミナーです。 天ぷら つな...
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